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    Hanako.

    • 2008.04.18 Friday
    • 00:58


    今号のHanakoさんに、お店の紹介を載せていただきました^^
    お客様でも来て頂いている、ヨガの先生の方のご紹介です。

    本当はミーハーとか自慢みたいでこーゆーの書く事があんまり好きではないのですが・・・
    女性のお客様や、他のカフェの方々(Baristaじゃない方も含め)の反響が思った以上に良いため少しビックリしています。なので、少し調子に乗ってみようかなと。笑
    でもこの写真のアートは、なんだかすごい私らしくて結構好きだったり。

    うちのお店はレストラン形式なのでお食事される方がほとんどなのですが、
    最近は特に、コーヒーだけを飲みに来て頂いてるお客様も増えました。(もちろん、コーヒー一杯だけのお客様も大歓迎のお店です!)
    みんなラテアートから入ってはいますが、興味を持ってきてくれる方がとってもとっても多いです。そして実際に飲んで頂いて、「あ、おいしっ。」って言葉がかすかにでも聞こえてくるだけで、Happyな気持ちでいっぱいになります。ホッとして顔が緩みます。


    そんな今日も前に勤めてたお店時代からの常連さん、トニーさんが朝早くエスプレッソを飲みに来てくれました。

    「東京で普段はドコでエスプレッソ飲んでるの〜?」って聞いたら、「デルソーレとここにしか来ないよ〜!」って言ってました。日本ではなかなかちゃんと飲める場所が少ないって嘆いていましたよ撃沈エスプレッソ文化がまだまだ広まっていないもんね。
    特に赤坂のデルソーレにいるバリスタさんのエスプレッソが1番大好きだって。お店というよりバリスタさんの出す味や人柄ににお客様が付くっていうのは、やっぱり海外のコーヒー文化の特徴なのかな。
    くそぉ〜浮気されてるこっちとしては、負けてられないぞイヒヒ



    先日、唯一の同い年バリスタのカフェへ。本格的にバリスタを始めて、1ヶ月半?!
    すんごぃ上達振りにこっちまで刺激されるほど。影での努力が、このラテで伺えます。
    また次遊びに行った時には、更なる成長した姿が今から楽しみ!!

    by macchinesti AZABU F barista

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    • 2013.10.04 Friday
    • 00:58
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      コメント
      おいしそうなコーヒーですね〜。
      Hanako載るなんてさすがですね!
      さっそく買ってこよっかな☆

      • テンチョー
      • 2008/04/18 10:41 AM
      すげーな、一月半か・・・
      • bsd
      • 2008/04/19 4:02 PM
      >テンチョー
      テンチョ→だって、いろんなメディアに出没してるじゃないですか!すんごぃっすよ本当。
      あぁ〜テンチョーのもとでまた働きたいなぁ〜。それか、予備校の生徒になるか?!
      • piarista
      • 2008/04/23 12:57 AM
      >bsd
      ホントすんげぇっす。その分、努力してるんだろうな〜。
      • piarista
      • 2008/04/23 12:58 AM
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